Één van mijn favorieten!
1 avocado pletten + teentje look (of lookpoeder) erbij persen + vers limoensap, peper en zout naar eigen smaak + stukjes (kers)tomaat.
You May Also Like
Meng 20 g gist met 300 ml lauw water. Doe 550 g bloem (helft volkoren, helft tarwebloem) en een snufje zout in een kom. Voeg de opgeloste gist + 3 eetlepels olijfolie toe en kneed goed tot een…
Stoof ui en look in (vloeibare) vetstof of olijfolie, voeg wortelblokjes en eventueel enkele tomaten toe, voeg ongeveer 1 liter water en 1 bouillonblokje toe en laat koken tot alles zacht is, ongeveer 30 minuten. Voeg op…
Leg sneetjes (volkoren) brood een 10-tal minuutjes in de oven op 180 graden, zodat ze al iets krokant worden. Besmeer met zachte geitenkaas, beleg met schijfjes verse vijg, enkele druppels honing en amandelschilfers. Zet nog een…