Beleg een sneetje (volkoren) brood met (light) mozzarella. Kruid met peper, zout en Italiaanse kruiden. Beleg met verse of gedroogde basilicum, sneetjes serranoham en tomaat (kerstomaten of gewone of zongedroogde). Leg als laatste stukjes mozzarella op en eindig met een sneetje brood. Bestrijk met olijfolie en leg tussen het grilltoestel.
Snij in stukjes voor bij de aperitief of eet met een slaatje als lunch. Overschotjes zijn ook lekker koud als tussendoortje.
Stoof ui, look, paprika- en wortelblokjes in (vloeibare) vetstof en voeg de ongekookte (volwaardige) rijst toe. Laat even meebakken en meng goed door elkaar. Voeg de dubbele hoeveelheid water…
Sjalotje + look(poeder) stoven, puntpaprika toevoegen en even laten meestoven. Gekookte aardappelblokjes toevoegen en even laten bakken, kruiden met peper, zout en paprikapoeder. Baconreepjes + stukjes tomaat toevoegen ,…
Snij pastinaak en aardappelen in stukken, zet onder water en laat ongeveer 20 à 30 minuutjes koken, tot alles mooi zacht is. Leg er op het laatst een ei…