Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij 2 appelen en 1 peer en hapklare stukjes. Doe in een ovenschotel en meng er een eetlepel (vloeibare) vetstof en een snuif kaneel onder. Meng 6 eetlepels havermout met 2 verkruimelde (volkoren) speculoosjes, 4 eetlepels vloeibare vetstof, een handvol noten naar keuze, grof gehakt en enkele eetlepels amandelschilfers.
Verdeel deze héérlijke crumble over de appel en peer. Zet 20 à 30 minuten in de oven.
Ik maakte meteen ook al een extra portie bij voor morgenochtend. Even in de microgolf of koud met natuuryoghurt of plattekaas…mmmmmm….
Ook lekker als dessert met een bolletje ijs.
